Mørbrad i fad

Ingredienser 2 mørbrad 1-2 pk. bacon i tern 2-3 groft hakkede løg ½ liter fløde 3 tsk. eller spsk. engelsk sovs efter smag 3 spsk. Heinz ketchup Salt og peber Evt. champignon Fremgangsmåde Skær mørbrad i stykker á 2-3 cm. tykkelse. Brun dem på panden med salt og peber. De skal ikke gennemsteges – kunRead More

Hindbærsnitter

Ingredienser 250g mel 75g flormelis 150g margarine 1 æg 1 glas hindbærmarmelade Flormelis til glasur Krymmel Fremgangsmåde Start med at smuldre margarinen i en skål og bland derefter flormelis og mel ned i. Bland ægget i og ælt det hele godt sammen. Rul dejen ud i 2 aflange stykker – ca. 15 X 40 cm.Read More

Club sandwich

Ingredienser 4 Personer 12 skiver ristet toastbrød ( de store skiver ) 12 skiver sprødt bacon 2 stegte kyllingebryster ( skæres i tynde skiver ) 2 tomater i skiver 1 stort rødløg i ringe Agurk i skiver Blandet salat 4 æg ( steges til spejlæg ) smør Karry dressing 1 løg 200 g mayonnaise 1Read More

Chokoladekage

Dette er opskriften på den kage der blev brugt til det berømte og berygtede kagetog. Ingredienser 100 gr. æblemos (jeg putter gerne mere i) 300 gr. sukker 2 æg 300 gr. mel 45 gr. kakao 2,5 dl. Kærnemælk/mælk 1,5 tsk. Natron 1 tsk. bagepulver 1 tsk. Vanillesukker Fremgangsmåde Alle ingredienserne blandes, og kagen bages iRead More

Banankage

Ingredienser 1 stor eller 2 små bananer 3 æg 2 dl sukker 2 dl mel 100 gr smør 1 tsk bagepulver 2 tsk vaniliesukker Evt. chokolade til overtræk Fremgangsmåde Smelt smørret i en gryde og stil det til afkøling. Pisk æg, sukker og vaniliesukker til sukkeret ikke længere knaser. Tilsæt mel og bagepulver og vendRead More

Mexicanske pandekager

Ingredienser 1 bakke Cherrytomater 2-400g kylling (f.eks. filetter eller inderfilet) 1 pose revet ost 1 pakke mexicanske pandekager 1-2 bundter forårsløg Salsa, guacamole, creme fraiche 9% som tilbehør Fremgangsmåde Krydr kyllingen med grillkrydderi, mexicansk krydderi eller hvad du synes egner sig bedst – og gennemsteg den på panden i olie. Tag kyllingen af panden ogRead More